تعود جذور “حلوى الصيقل” إلى أكثر من 100 عام، عندما بدأ الجد جاسم الصيقل (رحمه الله) رحلته في صناعة الحلويات في قطر، ناسجًا قصة تاريخية تعيد أصحابها إلى ذكريات الطفولة وعبق الماضي. وقد كانت “حلوى الصيقل” خيارًا أساسيًا في المناسبات القطرية التقليدية مثل الأعراس، والأعياد، ورحلات الغوص، ورحلات الصيد.

كما كانت منتجًا مشهورًا لدى أهل قطر حتى خارج حدودها، إذ كانت جزءًا لا يتجزأ من الثقافة القطرية في ذلك الزمن. وكان زوار قطر يحرصون على أن تكون “حلوى الصيقل” جزءًا لا غنى عنه من الهدايا التي يحملونها لأسرهم وأحبائهم عند عودتهم من قطر.

وفي عام 2022، أعادت حفيدة المؤسس الراحل جاسم الصيقل (رحمه الله) إحياء هذا التاريخ بافتتاح أول فرع في سوق واقف.